Υλικά

15 μέτρια καλαμαράκια

1/2 κούπα ρύζι καρολίνα

8 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

3/4 της κούπας κρασί άσπρο

1 κούπα λάδι (όχι γεμάτη)

3 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες

2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες (προαιρετικά)

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 κουταλιές κέτσαπ ή 1 κουταλιά κέτσαπ και 1 κουταλιά πελτέ

Κόκκινο πιπέρι

Αλάτι

Πιπέρι

Δύο λεμόνια